铁在犬只体内的分布和吸收有何特点? 它具有哪些生理作用?
t"Y%Q5N*JyXZ'C!g0犬只体内的铁约有70%存在于红细胞的血红蛋白内,其次是存在于肌肉的肌红蛋白和细胞色素酶体系中。剩余的则与蛋白质结合,以铁蛋白的形式存在于肝、脾、骨髓和肠黏膜等处。V$d!U.?!_pf-Qq3X;E0
p8a'WllY0影响铁的吸收的因素很多,主要特点有以下几方面:中国宠物医师网V ?R M4z4e
Y;tA2Ch(wyC0(1)无机铁盐比有机铁盐容易吸收。slN8J8tACYUI0
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(2)二价铁(Fe2+)比三价铁(Fe3+)的吸收率约大三倍。中国宠物医师网j;c?0d5{%wT(|` X L
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(3)肠黏膜在一般情况下可根据体内的铁的含量控制铁的吸收。也就是说,体内缺铁时吸收得多,如已饱和则停止吸收。R7o-a4te"~Tl6C0
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根据上述三个特点说明两点。一点是在给缺铁性贫血病的犬只补铁剂时要给Fe2+,如硫酸亚铁。并同时要给予还原性物质,如Vc等,以使食物中的Fe3+还原成Fe2+,才有利于铁的吸收。另一点也说明了,当体内不缺铁时,铁剂是不被吸收的。'lZ rb iY*s)q0
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犬只体内含铁量虽然很少,但铁的功能从它的分布来看却很重要。铁是合成血红蛋白的原料,缺铁时可造成缺铁性贫血;铁还是细 胞色素酶类的组成成分,是生物氧化过程中重要的氧化环节。;S e l*^'}c5`.J:V0